ŠNICLE U SOSU OD LUKA

Potrebno je:

4 tanje šnicle od junećeg ili svinjskog mesa
3 glavice crnog luka
1 čaša kisele pavlake
so
crvena mlevena paprika
biber
ulje

Priprema: šnicle izlupati tučkom za meso i zarezati nožem po ivicama, da se prilikom prženja ne bi skupile. Ispržiti ih na ulju, sa obe strane, uz dolivanje po malo tople vode. Ispržene šnicle posoliti, staviti na tanjir i poklopiti da se ne bi ohladile.

U međuvremenu, pripremiti sos. Na malo ulja ispržiti sitno seckani crni luk, da postane staklast, posoliti pa dodati kiselu pavlaku, crvenu mlevenu papriku i biber i kratko prokuvati na slaboj vatri. Ovim sosom preliti šnicle.

nicle u sosu od luka poslužiti sa pireom od krompira, barenim pirinčem ili nekim prilogom od povrća.

tagovi: crvena mlevena paprika - crni luk - kisela pavlaka - meso ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM