FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA
Francuski krompir sa jajima je zapečeno jelo bez mesa od kuvanog krompira, jaja, kačkavalja i kisele pavlake. Pogodno za bogat ručak ili večeru kada želite zasitno jelo bez mesa.
Način pripreme:
Korak 1. krompir oprati i neoljušten naliti vodom da ogrezne, posoliti i staviti da se kuva.
Korak 2. Kada je krompir kuvan ocediti ga, ostaviti kratko poklopljen, a zatim oljuštiti i iseći na kolutove.
Korak 3. Jaja takođe obariti, da budu tvrdo kuvana, oljuštiti i iseći na kolutove.
Korak 4. Vatrostalnu posudu za pečenje namazati uljem ili margarinom, posuti prezlom, pa u nju ređati red krompira, red barenih jaja, krompir, nastrugani kačkavalj, i tako dok se sve ne utroši.
Korak 5. Svaki red preliti sa malo ulja ili rastopljenog margarina, posoliti i pobiberiti.
Korak 6. Završiti struganim kačkavaljem. Krompir preliti pavlakom i staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni. Peći oko 20 minuta.
