SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA

Potrebno je:

Francuski krompir sa jajima

Priprema: krompir oprati i neoljušten naliti vodom da ogrezne, posoliti i staviti da se kuva. Kada je krompir kuvan ocediti ga, ostaviti kratko poklopljen, a zatim oljuštiti i iseći na kolutove.

Jaja tako─Ĺe obariti, da budu tvrdo kuvana, olju┼ítiti i ise─çi na kolutove.

Vatrostalnu posudu za pe─Źenje namazati uljem ili margarinom, posuti prezlom, pa u nju re─Ĺati red krompira, red barenih jaja, krompir, nastrugani ka─Źkavalj, i tako dok se sve ne utro┼íi. Svaki red preliti sa malo ulja ili rastopljenog margarina, posoliti i pobiberiti. Zavr┼íiti struganim ka─Źkavaljem. Krompir preliti pavlakom i staviti u pe─çnicu zagrejanu na 180 stepeni. Pe─çi oko 20 minuta.

 

tagovi: ka─Źkavalj - kisela pavlaka - krompir - jaja ; kategorija: jela bez mesa