SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE

Potrebno je:

Priprema: komad hleba bez korice potopiti u malo mleka. Crni luk očistiti i izrendati, pa ga dodati mlevenom mesu, kao i oceđen hleb. Dodati kašiku sitno seckanog peršunovog lista, so, biber i jaje, pa zamesiti. Pripremljenu smesu ostaviti da odstoji u frižideru 20 minuta.

U međuvremenu, u tanjiru viljuškom razmutiti dva jajeta. Od pripremljene mase praviti šnicle, svaku uvaljati u brašno, zatim u jaja i pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane.

Pohovane faširane šnicle služiti sa pireom od krompira ili nekog drugog povrća. Uz šnicle poslužiti i salatu.

tagovi: mleveno meso - peršunov list - jaja ; kategorija: Jela s mesom