ŠNICLE U PIVSKOM TESTU

Potrebno je:

500 grama svinjskog mesa od buta ili vrata
2 jajeta
2-3 kašike brašna
1 dl piva
so
biber
ulje

Šnicle u pivskom testu

Priprema: meso iseći na šnicle. Svaku šniclu izlupati tučkom, da bude debljine oko jedan santimetar, posoliti i posuti mlevenim biberom.

Jaja umutiti viljuškom, posoliti, dodati brašno i pivo, da se dobije testo gušće nego za palačinke. Testo ujednačiti žicom za mućenje, da ne bude grudvica.

nicle umakati u pripremljeno testo i pržiti na umereno zagrejanoj masnoći, dok ne porumene. Svaku šniclu okrenuti i na drugu stranu pa i nju ispržiti. Služiti uz bareni pirinač, testeninu, restovani ili pire krompir i salatu.

Napomena: na ovaj način mogu se pripremiti i šnicle od belog pilećeg ili ćurećeg mesa.

tagovi: meso - pivo - jaja ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM