ŠNICLE SA SENFOM

Potrebno je:

5 junećih ili svinjskih šnicli
senf
brašno
so
biber
3 čena belog luka
peršunov list
ulje

Priprema: šnicle izlupati, posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno. Ispržiti ih na ulju, da porumene s obe strane. Ispržene šnicle izvaditi iz tiganja u kom su se pržile i staviti na tanjir.

Tri kašike senfa razmutiti u 2 dl vode, dodati izgnječen beli luk i seckani peršunov list. Ovu mešavinu sipati u ulje u kom su se pržile šnicle, vratiti šnicle u tiganj i dinstati ih dok sasvim ne omekšaju. Ukoliko je potrebno, dolivati po malo vode.

Kao prilog uz šnicle sa senfom poslužiti pire od krompira ili pekarski krompir, barenu testeninu ili pirinač.

tagovi: beli luk - peršunov list - senf - šnicle ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM