ŠARGAREPA U MLEKU

Potrebno je:

800 grama šargarepe
3 kašike brašna
5 dl mleka
so
suvi biljni začin
biber
2 čena belog luka
majoran
peršunov list
ulje

Priprema: šargarepu oprati, očistiti, iseći na štapiće ili kolutove i dinstati na ulju, uz dolivanje po malo tople vode. Kada je šargarepa upola izdinstana, dodati brašno razmućeno u malo hladne vode, promešati i kratko propržiti, a zatim naliti mlekom.

Pri kraju dinstanja šargarepu posoliti, dodati suvi biljni začin, majoran, biber, sitno seckani peršunov list i beli luk. šargarepa je gotova kada mleko skoro uvri i upije masnoću.

Šargarepa u mleku se može poslužiti kao prilog uz šnicle ili dinstanu piletinu.

tagovi: beli luk - majoran - mleko - šargarepa ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM