ČORBA OD TIKVICA SA PIRINČEM

Potrebno je:

500 grama tikvica
3 struka mladog crnog luka
šoljica pirinča
čaša kisele pavlake
jaje
ulje
mirođija
so
crvena mlevena paprika

corba od tikvica

Priprema: mladi crni luk očistiti, oprati, iseći na tanke kolutove i propržiti na zagrejanom ulju. Dodati crvenu mlevenu papriku, promešati i naliti nekoliko čaša vrele vode (oko litar i po).

Tikvice oprati, oljuštiti i iseći na kockice. Ukoliko su tikvice starije, ukloniti seme.

Kada voda za čorbu provri, dodati isečene tikvice i opran pirinač i posoliti. Čorbu kuvati dok tikvice i pirinač ne omekšaju.

Gotovu čorbu skloniti sa štednjaka, začiniti kiselom pavlakom u kojoj je razmućeno jaje i posuti seckanom mirođijom.

tagovi: crvena mlevena paprika - crni luk - kisela pavlaka - mirođija - tikvice ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM