ČORBA OD SPANAĆA

Potrebno je:

spanać (500 grama)
4 kašike ulja
manja glavica crnog luka
kašika brašna
1 jaje
šolja mleka
šoljica pirinča
so
kašičica crvene sitne paprike

Corba spanac

Priprema: spanać očistiti, dobro oprati, preliti ključalom vodom i ocediti. Oceđen spanać iseći na rezance, pa ga sa opranim pirinčem spustiti u lonac i preliti litrom i po vrele vode. Čorbu kuvati 15 minuta na umerenoj vatri.

Na ulju propržiti sitno isečenu glavicu crnog luka, dodati brašno, dobro promešati, skloniti sa štednjaka, dodati crvenu mlavenu papriku i zapržiti čorbu.

Čorbu posoliti i ostaviti da vri 5 minuta, a potom skloniti sa štednjaka. Po želji, umutiti jaje sa mlekom i umešati u čorbu. Poklopiti i ostaviti da odstoji desetak minuta, a zatim poslužiti.

tagovi: crvena mlevena paprika - jaje - pirinač - spanać ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM