ČORBA OD PILEĆIH BATAKA

Potrebno je:

2 pileća bataka
3 šargarepe
3 krompira
2 dl kisele pavlake
žumance
so
suvi biljni začin
biber u zrnu
rezanci za supu
list celera ili peršuna

Corba od pilecih bataka

Priprema: naliti u lonac litar i po vode, staviti povrće i pileće batake, pa kad voda proključa, posoliti i dodati malo suvog biljnog začina i bibera. Kada su povrće i meso kuvani, procediti čorbu.

Meso odvojiti od kostiju i iseći na kocke. šargarepu i krompir takođe iseći na kockice, pa sve spustiti u proceđenu čorbu, dodati rezance i vratiti na štednjak da se kuva još 5 minuta.

Skuvanu čorbu začiniti umućenom pavlakom i žumancetom i posuti seckanim listom celera ili peršuna.

tagovi: kisela pavlaka - krompir - šargarepa - žumance ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM