ČORBA OD PARADAJZA

Potrebno je:

500 grama paradajza
1 glavica crnog luka
1 zelena paprika
so
suvi biljni začin
origano
ulje
1 jaje
list peršuna

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na ulju. Paradajz oprati, oljuštiti i iseći na sitne komade. Isitnjen paradajz dodati u posudu sa proprženim lukom, naliti litrom vode, dodati papriku isečenu na sitne komade i staviti da se kuva.

Pri kraju kuvanja čorbu posoliti, dodati suvi biljni začin i origano. Ostaviti čorbu da se kuva još nekoliko minuta, pa umešati umućeno jaje, promešati i skloniti sa vatre.

Čorbu posuti seckanim peršunovim listom. Po želji, čorba se može poslužiti sa kockicama hleba propreženim na malo maslaca ili margarina.

tagovi: crni luk - origano - paradajz - peršunov list ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM