ČORBA OD KELERABE I ŠARGAREPE

Potrebno je:

3 kelerabe
glavica crnog luka
2 šargarepe
1 jaje
čaša kisele pavlake
so
suvi biljni začin
biber
peršunov list
ulje

Priprema: kelerabu i šargarepu oprati i oljuštiti. Kelerabu iseći na kockice, a šargarepu izrendati. Crni luk oljuštiti i sitno iseći.

Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, a zatim dodati kelerabu i šargarepu i pirjaniti dok povrće ne omekša. Po potrebi, dolivati po malo tople vode.

U posudu sa izdinstanim povrćem naliti litar do litar i po tople vode. Kada čorba proključa posoliti je, pobiberiti, dodati malo suvog biljnog začina i kuvati još desetak minuta.

Gotovu čorbu začiniti jajetom umućenim sa kiselom pavlakom i posuti sitno seckanim peršunovim listom.

tagovi: keleraba - kisela pavlaka - šargarepa - jaja ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM