ČORBA OD KARFIOLA SA SENFOM

Potrebno je:

mala glavica karfiola
1 šargarepa
kašika oštrog brašna
kim
čaša kisele pavlake
pola kašičice senfa
peršunov list
malo soka od limuna
so
ulje

Priprema: karfiol oprati, očistiti, razdeliti na cvetiće i obariti u slanoj vodi.

šargarepu očistiti, izrendati i propržiti na malo ulja. U proprženu šargarepu umešati kašiku brašna i naliti litrom i po tople vode.

Kada voda provri, dodati nekoliko zrna kima i karfiol izgnječen viljuškom. Čorbu posoliti i kuvati oko 15 minuta.

Kada je čorba gotova skloniti je sa vatre, pa umešati kiselu pavlaku pomešanu sa senfom. Čorbu posuti seckanim peršunovim listom. Po želji, sipati i malo soka od limuna.

tagovi: karfiol - limunov sok - peršunov list - šargarepa - senf ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM