ČORBA OD GRAŠKA I KROMPIRA

Potrebno je:

300 grama graška
3 krompira
1 praziluk ili glavica crnog luka
2 kašike paradajz pirea
ulje
so
suvi biljni začin
biber
kašika brašna
mirođija

Čorba od graška i krompira

Priprema: praziluk očistiti, oprati i isitniti na kolutove. U lonac sipati malo ulja, pa kada se zagreje dodati isitnjen praziluk i malo ga propržiti.

U propržen praziluk dodati grašak, paradajz pire i krompir isečen na kockice. Povrće naliti litrom vrele vode i staviti da se kuva. Čorbu kuvati na umerenoj temperaturi oko 25 minuta, dok grašak i krompir ne omekšaju. Pri kraju kuvanja dodati so, suvi biljni začin i biber.

Kašiku brašna ili gustina razmutiti u malo hladne vode, sipati u čorbu i ostaviti da vri još pet minuta.

Kada je čorba kuvana, posuti je iseckanom mirođijom i servirati.

tagovi: grašak - krompir - mirođija - paradajz pire - praziluk ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM