ČORBA OD BLITVE I KROMPIRA

Potrebno je:

2 veze blitve
malo ulja
1,5 litar vode
1 kocka za supu
so
biber
300 grama krompira isečenog na kocke
1 žumance
3 supene kašike mleka
3 supene kašike kisele pavlake

Priprema: očistiti i oprati listove blitve i krupno ih iseći. U lonac sipati malo ulja, dodati blitvu i dinstati je desetak minuta, uz povremeno mešanje.

U drugom sudu zagrejati 1,5 litar vode, staviti kocku za supu i preliti preko blitve. U čorbu dodati začine i krompir isečen na kockice i kuvati oko 30 minuta.

Kad je čorba kuvana, u nju dodati žumance razmućeno u mleku.

Čorbu služiti dok je topla, sa kiselom pavlakom.

tagovi: blitva - krompir - mleko ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM