ČAJNI INTEGRALNI KOLAČIĆI

Potrebno je:

2 jajeta
šolja šećera
šoljica ulja
3 kašike soka od limuna
4 kašike pekmeza od šipka
4 šolje pšeničnog integralnog brašna
kašičica sode bikarbone
kašičica đumbira u prahu

Cajni integralni kolacici

Priprema: umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje, sok od limuna, pekmez, đumbir i integralno brašno pomešano sa sodom bikarbonom. Dobro izmešati varjačom. Testo treba da bude gušće.

Kašičicom vaditi testo, stavljati na pobrašnjen dlan i oblikovati loptice. Loptice testa poređati u podmazan pleh, pa svaku pritisnuti prstom po sredini, da se napravi udubljenje. Kolačiće peći 20 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.

Pečene kolačiće, po želji, posuti šećerom u prahu. Ovo je mera za oko 40 komada.

Integralni kolačići mogu da ostanu sveži nekoliko dana.

tagovi: brašno - đumbir - limunov sok - pekmez - šećer - jaja ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM