SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

ĆUFTE OD SPANAĆA

Potrebno je:

Priprema: spanać očistiti, dobro oprati, ocediti, staviti u činiju, posoliti, izmešati i ostaviti da stoji oko pola sata. Posle toga, spanać kuvati oko 10 minuta u sopstvenoj vodi koju je pustio.

Obaren spanać dobro ocediti i samleti na mašini za meso ili sitno iseckati.

U isitnjen spanać dodati obareni pirinač, jaje, malo bibera i iseckanog belog luka (ko voli). Masu dobro izmešati i praviti ćufte. Svaku ćuftu uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju.

Ispržene ćufte poređati na papirni ubrus, da upije suvišnu masnoću.

Ćufte od spanaća služiti sa salatom ili nekim sosom.

tagovi: beli luk - jaje - pirinač - spanać ; kategorija: jela bez mesa