ĆUFTE OD SPANAĆA

Potrebno je:

spanać (1 kilogram)
50 grama obarenog pirinča
jaje
biber
so
2 čena belog luka
brašno
ulje

Priprema: spanać očistiti, dobro oprati, ocediti, staviti u činiju, posoliti, izmešati i ostaviti da stoji oko pola sata. Posle toga, spanać kuvati oko 10 minuta u sopstvenoj vodi koju je pustio.

Obaren spanać dobro ocediti i samleti na mašini za meso ili sitno iseckati.

U isitnjen spanać dodati obareni pirinač, jaje, malo bibera i iseckanog belog luka (ko voli). Masu dobro izmešati i praviti ćufte. Svaku ćuftu uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju.

Ispržene ćufte poređati na papirni ubrus, da upije suvišnu masnoću.

Ćufte od spanaća služiti sa salatom ili nekim sosom.

tagovi: beli luk - jaje - pirinač - spanać ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM