ZAPEČENI SPANAĆ

Potrebno je:

1 kilogram spanaća
glavica crnog luka ili struk praziluka
pola šolje pirinča
2 kašike paradajz pirea
so
crvena mlevena paprika
ulje

Priprema: spanać očistiti, oprati i iseći na rezance. Crni luk očistiti, sitno iseći i propržiti na zagrejanom ulju. Dodati spanać i pržiti zajedno, dok spanać ne omekša.

U propržen spanać dodati paradajz pire, so, crvenu mlevenu papriku i opran pirinač. Izmešati, sipati u podmazanu posudu za pečenje i naliti mlakom vodom, da ogrezne. Peći na umerenoj temperaturi, dok voda ne uvri.

Zapečeni spanać polužiti sa kiselim mlekom ili kao prilog uz dinstano meso ili šnicle.

Savet: vodu u kojoj se spanać kuvao treba baciti, jer je zasićena nitratima koji se pod uticajem bakterija pretvaraju u nitrite. Iz tog razloga spanać treba da se priprema neposredno pre konzumiranja.

tagovi: crvena mlevena paprika - crni luk - paradajz pire - pirinač - spanać ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM