ZAPEČENI KROMPIR SA SIROM

Potrebno je:

1,5 kg krompira
300 grama belog sira
4 dl mleka
3 jajeta
so
suvi biljni začin
biber
muskatni oraščić
peršunov list
ulje

Priprema: krompir u ljusci oprati i skuvati u posoljenoj vodi, pazeći da se ne prekuva, treba samo da omekša. Ohlađen krompir oljuštiti i iseći na kolutove.

Sir izmrviti viljuškom, dodati jaje, so i mleveni biber, pa izmešati.

U podmazan pleh poređati polovinu količine krompira, preko staviti izdrobljen sir i odozgo krompir. Preko krompira sipati malo ulja. Jelo staviti u zagrejanu pećnicu i peći na 200 stepeni, da se krompir odozgo zapeče.

U mleku razmutiti preostala dva jajeta, dodati seckani peršunov list, malo suvog biljnog začina i muskatnog oraščića, pa preliti krompir. Jelo vratiti u pećnicu da se zapeče još desetak minuta. Služiti toplo kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso.

tagovi: krompir - mleko - muskatni oraščić - sir - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM