ZAPEČENI KROMPIR SA PRAZILUKOM

Potrebno je:

1 kilogram krompira
3 struka praziluka
so
biber
muskatni oraščić
2 jajeta
3 dl mleka
ulje

Krompirsaprazilukom

Priprema: krompir oprati i neoljušten skuvati u posoljenoj vodi, a zatim ocediti. Krompir ostaviti u poklopljenoj posudi da se malo ohladi, a zatim oljuštiti i iseći na kolutove.

Praziluk oprati, očistiti, isitniti i propržiti na prethodno zagrejanom ulju. Posoliti i pobiberiti.

U podmazanu posudu za pečenje poređati sloj isečenog krompira, odozgo staviti ispržen praziluk, pa opet poređati krompir i tako dok se ne utroši materijal. Odozgo treba da bude krompir. Krompir preliti sa malo ulja.

Umutiti jaja sa mlekom, dodati strugani muskatni oraščić po ukusu, pa ovim preliti krompir. Jelo staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći 30 minuta.

Zapečeni krompir sa prazilukom poslužiti topao, samostalno ili kao prilog uz meso i salatu.

tagovi: krompir - mleko - muskatni oraščić - praziluk - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM