ZAPEČENE TIKVICE SA PARADAJZOM I SIROM

Potrebno je:

1 kilogram tikvica
800 grama paradajza
1 glavica crnog luka
200 grama belog sira
so
biber
origano
ulje

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti i kratko obariti u posoljenoj vodi. Obarene tikvice iseći na kocke. Crni luk i paradajz oljuštiti i sitno iseći.

Na malo ulja propržiti iseckan crni luk, dodati paradajz i dinstati dok se masa ne zgusne. Dodati so, biber i malo origana. Dinstati još nekoliko minuta.

U podmazanu posudu za pečenje staviti nakoliko kašika sosa od paradajza, prekriti ga polovinom količine iseckanih tikvica, pa polovinom količine izmrvljenog sira. Postupak ponoviti još jednom. Tikvice odozgo preliti sa malo ulja.

Jelo staviti u prethodno zagrejanu pećnicu i peći na 200 stepeni dvadesetak minuta.

Savet: sitno seckani crni luk potpuno omekša tokom dinstanja, odlično se sjedinjuje sa ostalim sastojcima, a da pri tom ne gubi ukus.

tagovi: origano - paradajz - sir - tikvice ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM