ZAPEČENE TIKVICE SA SIROM

Potrebno je:

1 kilogram tikvica
200 grama belog sira (može feta)
3 jajeta
3 decilitra mleka
60 grama brašna
so
suvi biljni začin
mirođija ili peršunov list
bosiljak
biber
ulje

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti i iseći na kolutove. Uvaljati ih u brašno i propržiti na ulju da porumene. Sir izmrviti viljuškom, dodati dva žumanca, so, biber, iseckanu mirođiju i malo bosiljka. Umutiti čvrst sneg od belanaca, pa lagano umešati u sir.

Posudu za pečenje podmazati uljem, ređati red tikvica, red nadeva od sira, i tako dok se ne utroši materijal. Odozgo treba da budu tikvice. Preko tikvica sipati malo ulja i peći u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta na 200 stepeni.

Preostalo jaje, brašno i mleko umutiti, dodati malo suvog biljnog začina, pa preliti preko tikvica. Vratiti jelo u pećnicu da se zapeče.

tagovi: bosiljak - jaje - peršunov list - sir - tikvice ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM