ZAPEČENE KRIŠKE HLEBA

Potrebno je:

• bajat hleb
• margarin ili svinjska mast
• sir ili kačkavalj
• crvena mlevena paprika (po želji)

Ukoliko preostane hleb, ne treba ga bacati, već se od njega može pripremiti ukusan doručak: prženice, gibanica ili još jednostavnije – zapečeni hleb.

Hleb iseći na ravne, tanke kriške. Kriške premazati margarinom, maslacem ili domaćom svinjskom mašću i posuti narendanim starim belim sirom ili kačkavaljem.

Premazane kriške hleba poređati u pleh i zapeći u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stepeni. Hleb peći najviše 5 minuta, da se margarin ili mast istopi a sir slegne. Ko voli, može preko sira posuti malo crvene sitne paprike. Preko hleba može se staviti režanj salame ili šunke.

Zapečene kriške hleba poslužiti tople uz jogurt, kiselo mleko ili čaj, jer ako se služe hladne neće biti više ukusne.

Ovo je recept za jedan od najbržih doručaka. Može se pripremiti za 15 minuta.