ZAPEČENE TIKVICE SA CRNIM LUKOM

Potrebno je:

4 tikvice srednje veličine
crni luk (2 glavice)
2 jaja
2 dl kisele pavlake
1 dl mleka
so
biber
bosiljak
ulje

Priprema: tikvice oprati, neoljuštene iseći na kolutove i obariti u posoljenoj vodi. Zatim tikvice staviti u cediljku da se dobro ocede.

Crni luk očistiti, sitno iseći i propržiti na ulju da dobije staklast izgled. Dodati so, biber i izmrvljen suvi bosiljak po ukusu.

U podmazanu posudu za pečenje ređati kolutove tikvica kao za musaku. Svaki red preliti sa malo ulja i posuti izmrvljenim suvim bosiljkom. Poslednji red tikvica preliti proprženim lukom.

Umutiti jaja, pa dodati mleko i kiselu pavlaku i dobro izmešati. Ovom masom preliti tikvice. Tikvice peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 220 stepeni.

Zapečene tikvice su ukusne i tople i hladne. Mogu se poslužiti samostalno ili kao prilog uz meso.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - mleko - tikvice - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM