VARIVO OD GRAŠKA

Potrebno je:

500 grama graška
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
1 kašika brašna
crvena mlevena paprika
so
suvi biljni začin
mirođija ili peršunov list
ulje

Varivo od graška

Priprema: na malo zagrejanog ulja staviti sitno iseckan crni luk i pržiti da postane staklast. U propržen luk dodati grašak i narendanu šargarepu, pa sve zajedno dinstati, uz dolivanje po malo tople vode ili supe od povrća. Povremeno promešati.

Kada grašak omekša, na malo ulja propržiti kašiku brašna i pola kašičice crvene sitne paprike. Sipati zapršku u grašak i promešati. Grašak odmah naliti vrelom vodom, da ogrezne. Posoliti, dodati suvi biljni začin i pola kašičice šećera. Dinstati još 15-20 minuta.

Na kraju dinstanja u grašak dodati sitno seckanu mirođiju ili peršunov list. Može se začiniti kiselom pavlakom i zapeći.

tagovi: crvena mlevena paprika - crni luk - grašak - mirođija - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM