VARIVO OD GRAŠKA I ŠARGAREPE

Potrebno je:

500 grama graška
300 grama šargarepe
1 glavica crnog luka ili manji struk praziluka
so
suvi biljni začin
biber
kašika gustina (skrob) ili brašna
ulje
mirođija

Varivoodgraskaisargarepe

Priprema: šargarpu oprati, oljuštiti i iseći na kockice. Crni luk očistiti, sitno iseckati i zajedno sa šargarpom propržiti na ulju. Dodati grašak i naliti sa 7-8 decilitara tople vode. Kuvati oko 30 minuta, dok povrće ne omekša.

Na sredini kuvanja u grašak i šargarepu dodati so i suvi biljni začin. Pred kraj u povrće sipati gustin razmućen u malo hladne vode i dobro promešati da se ne bi zgrudvao.

Varivo kuvati još pet minuta. Pobiberiti i dodati seckanu mirođiju.

Grašak sa šargarepom servirati kao prilog uz meso.

tagovi: crni luk - grašak - mirođija - šargarepa ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM