VANILICE SA PAVLAKOM

Potrebno je:

250 grama svinjske masti
kisela pavlaka (3 kašike)
2 jajeta
5 kašika šećera
500-600 grama brašna
šećer u prahu
kesica vanilin šećera
džem

Priprema: penasto umutiti mast sa šećerom, pa dodati kiselu pavlaku. U mast postepeno dodavati brašno i umesiti glatko testo.

Umešeno testo prebaciti na radnu površinu posutu brašnom i oklagijom ga rastanjiti na debljinu prsta. Kalupom ili čašicom vaditi vanilice i ređati ih u pleh prekriven papirom za pečenje. Vanilice peći u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni, da ostanu svetle.

Pečene vanilice, kada se malo ohlade, spajati po dve džemom po izboru (najbolje od kajsija), a zatim uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom.

Vanilice su ukusnije ukoliko stoje nekoliko dana.

Napomena: u testo se može dodati i narendana kora od limuna.

tagovi: džem - kisela pavlaka - svinjska mast - jaja ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM