TROKUT

Potrebno je:

• 250 grama šećera
• 3 jajeta
• 250 grama margarina
• 200 grama čokolade za kuvanje
• 200 g mlevenog keksa
• 150 g mlevenih oraha
• 50 g seckanih oraha
• kokosovo brašno (po želji)
• malo ruma (po želji)
• 3 kašike mleka
• 1 kašika šećera
• komad margarina ili kašika ulja

Priprema: na pari umutiti šećer sa jajima. Kada se smesa zgusne, dodati margarin i 100 grama čokolade. Prokuvati još malo, da se margarin i čokolada istope. Skloniti sa vatre, pa dodati mleveni keks, mlevene i sitno seckane orahe. Ko voli, može dodati i malo ruma.

Trouglastu modlu obložiti tankom folijom i u nju uliti pripremljenu smesu. Pritisnuti rukama da se dobro složi i poravnati. Staviti u frižider da se trokut ohladi i stegne.

Ohlađen trokut izvaditi iz modle i preliti glazurom od čokolade i po želji posuti kokosovim brašnom ili mlevenim orasima. Kada se glazura stegne, seći na uže trouglove.

Glazura: u manji sud sipati mleko, kašiku šećera i 100 grama izlomljene čokolade. Staviti da se prokuva na tihoj vatri. Kada se čokolada istopi i masa postane glatka, dodati komadić margarina ili kašiku ulja.