TIKVICE SA KROMPIROM I SIROM

Potrebno je:

5 tikvica srednje veličine
500 grama krompira
150 grama kačkavalja
4 glavice crnog luka
3 čena belog luka
majoran
suvi biljni začin
so
peršunov list
čaša milerama
ulje

Priprema: očistiti crni i beli luk, sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Posoliti, dodati suvi biljni začin, majoran i seckani peršunov list. Krompir oprati, oljuštiti, iseći na kolutove i preliti hladnom vodom da ogrezne. Krompir posoliti i kuvati deset minuta, a zatim ocediti.

Tikvice oprati, oljuštiti, iseći na kolutove i jedan deo poređati na dno podmazane posude. Preko tikvica sipati prženi luk. Odozgo staviti sloj krompira, posuti rendanim kačkavaljem i preliti sa malo ulja.

Preko krompira poređati sloj tikvica, a preko njih sipati prženi luk. Ređati slojeve dok ima sastojaka. Odozgo poređati tikvice, preliti ih sa malo ulja i mileramom u koji je umešan ostatak kačkavalja.

Pripremljene tikvice staviti u prethodno zagrejanu pećnicu i peći na 200 stepeni oko 35 minuta, da gornji sloj porumeni.

tagovi: beli luk - crni luk - kačkavalj - krompir - mileram - tikvice ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM