TIKVICE PUNjENE ŠARGAREPOM

Potrebno je:

tikvice (1 kilogram)
šargarepa (250 grama)
na svaku tikvicu po jedan paradajz
šoljica pirinča
50 grama ulja
2 kašike brašna
mirođija
so
suvi biljni začin
čaša kisele pavlake

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti i izdubiti. Ukoliko su mlade, ne treba ih ljuštiti. Očišćenu šargarepu izrendati, dodati sitno iseckanu sredinu od tikvica, oljušten i isečen paradajz, malo iseckane mirođije, pa na zagrejanom ulju propržiti da povrće omekne. Dodati šoljicu opranog pirinča, pa još malo propržiti. Posoliti, dodati suvi biljni začin, pa ovim nadevom puniti izdubljene tikvice.

Napunjene tikvice poređati u šerpu, preliti zaprškom od ulja i dve kašike brašna, naliti toplom vodom ili supom, da ogreznu, i kuvati na umerenoj temperaturi.

Punjene tikvice služiti sa kiselom pavlakom.

tagovi: kisela pavlaka - mirođija - paradajz - pirinač - šargarepa - tikvice ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM