TEČNA TARANA ZA SUPU

Potrebno je:

1 jaje
2 kašike vode
50 g oštrog brašna
so

Priprema: u šolji viljuškom razmutiti jaje, vodu, brašno i so u glatku, retku, ujednačenu masu.

Testo za taranu sipati preko viljuške, kroz koju će se slivati u tankim mlazevima u supu koja vri. Mešati da se testo ne zalepi za dno posude. Supu kuvati još 3-5 minuta na umerenoj vatri.

Napomena: ovo je količina tarane za oko jedan i po litar supe ili čorbe.

Dodaci se stavljaju u supe i čorbe da bi bile hranljivije i ukusnije. To mogu biti gotove namirnice kao: jaje, pirinač, griz, industrijska testenina (rezanci, pužići, zvezdice) i dodaci koji se mogu pripremiti, kao noklice, knedle, tarana.

tagovi: brašno - jaje ; kategorija: dodaci za supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM