SVINjSKO MESO NA ARGENTINSKI NAČIN

Potrebno je:

svinjsko meso (krtina – 1/2 kg)
suvo grožđe (50 grama)
2 krompira
masline (150 g)
glavica crnog luka
2 čena belog luka
kašika suvog biljnog začina
100 ml crvenog vina
ulje
so
mleveni crni biber

Priprema: na zagrejanom ulju pržiti sitno seckani crni i beli luk. Kada omekša, dodati iseckane masline i svinjsko meso isečeno na parčiće. Posoliti, pobiberiti, dodati suvi biljni začin i pržiti 15 minuta.

U meso dodati suvo grožđe omekšalo u vodi, preostale masline, vino i na kriške isečen krompir. Poklopiti i ostaviti da se dinsta tridesetak minuta. Po potrebi dolivati još po malo tople vode.

Svinjsko meso na argentinski način služiti sa pire krompirom, barenim pirinčem ili testeninom.

tagovi: beli luk - krompir - masline - meso - suvo groždje - vino ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM