ŠNICLE OD SPANAĆA

Potrebno je:

spanać (1 kilogram)
2 jaja
kašika parmezana ili narendanog kačkavalja
3 čena belog luka
prezle
brašno
so
biber
ulje

Priprema: očišćen i opran spanać obariti u posoljenoj vodi. Spanać ocediti, sitno iseckati i dodati jaja, kašiku parmezana, iseckani beli luk, prezle i brašno, onoliko koliko je potrebno da se dobije čvršća masa.

Od pripremljenog spanaća oblikovati šnicle, svaku uvaljati u brašno i pržiti na vrelom ulju, na umerenoj temperaturi, sa obe strane.

Ispržene šnicle staviti na papirni ubrus da upije suvišnu masnoću.

nicle od spanaća služiti uz pire od krompira ili bareni pirinač.

Savet: pre pripreme spanać treba oprati u hladnoj vodi i ukloniti drške.

tagovi: beli luk - kačkavalj - prezle - spanać - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM