SALATA OD PEČENIH PAPRIKA I PARADAJZA

Potrebno je:

700 grama pečenih paprika
3 veća paradajza
2-3 čena belog luka
ulje
so
peršunov list

dobra paradaiz salata

Priprema: paprike oprati i ispeći na ploči štednjaka ili u pećnici. Kada se paprike prohlade oljuštiti ih, ukloniti seme, iskidati na rezance i staviti u činiju. Po želji, mogu se dodati dve-tri iseckane ljute papričice radi pikantnog ukusa. Paprike posoliti, dodati malo peršunovog lista i preliti uljem.

Paradajz oprati, iseći na kriške, pomešati sa isitnjenim belim lukom, posoliti, dodati malo ulja, pa sipati preko paprika. Salatu posuti seckanim peršunovim listom.

Ova salata će biti dekorativnija ako se pomešaju crvene i žute paprike.

tagovi: beli luk - paprike - paradajz - peršunov list ; kategorija: salate

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM