SALATA OD PARADAJZA SA SENFOM

Potrebno je:

4 paradajza
1 glavica crnog luka
4 kašika ulja
2 kašike jabukovog sirćeta
1 kašičica šećera
senf

Priprema: paradajz oprati i iseći na kolutove. Crni luk očistiti i iseckati na kockice. Izmešati ulje, sirće, šećer i senf, dodati iseckani luk i promešati.

Kolutove paradajza složiti na plitki tanjir i preliti pripremljenom marinadom. Salatu odozgo, po želji, ukrasiti seckanim peršunovim listom.

Napomena: likopen, glavni sastojak paradajza, spada u antioksidante iz grupe karotena. Veći procenat likopena nalazi se u kečapu i sosu od paradajza.

Sveža paradajz salata trebalo bi da bude skoro svakodnevno zastupljena u našem letnjem jelovniku.

tagovi: crni luk - paradajz - senf - sirće ; kategorija: salate

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM