SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PRŽENI KROMPIR

Potrebno je:

Priprema: krompir oprati, oljuštiti, iseći na kriške ili štapiće i posušiti kuhinjskim ubrusom.

U posudu za prženje sipati malo veću količinu ulja, zagrejati ga i spustiti krompir. Pržiti u otvorenoj posudi na umerenoj temperaturi, da krompir porumeni i potpuno omekša. Povremeno promešati. Ispržen krompir posoliti.

Prženi krompir služiti kao prilog uz pečenje, dinstana ili pržena mesa, odreske i slično. Može se kombinovati i sa drugim prilozima.

Ukoliko želite da prženi krompir bude mekan, u toku prženja treba ga poklopiti.

Savet: kada oljuštite krompir ne treba ga držati dugo u vodi. Ukoliko je to neophodno, treba da je sav pokriven vodom i prekriven salvetom.

tagovi: krompir - ulje ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM