PRŽENI HLEB (KRUTONI)

Potrebno je:

nekoliko kriški bajatog ili tost hleba
maslac (margarin) ili ulje

Prženi hleb

Priprema: hleb iseći na kriške jednake debljine, odstraniti koru i sredinu iseći na kockice. U tiganju zagrejati puter (margarin) i staviti kockice hleba. Pržiti na umerenoj temperaturi, uz mešanje kako bi se tokom prženja hleb ispržio sa svih strana.

Ispržene kockice hleba izvaditi na papirni ubrus da upije suvišnu masnoću, a zatim staviti u posebnu posudu i servirati kao prilog uz krem čorbu ili supu (od karfiola, krompira, spanaća, šargarepe, graška …). Krutone dodati u čorbu neposredno pred služenje, da bi ostali hrskavi.

Napomena: prilikom prženja može se dodati na primer: izgnječen beli luk, origano, bosiljak ili neki drugi začin, po želji.

tagovi: hlebovi i pogače - maslac ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM