PRINCES KROFNE SA KAČKAVALjEM

Potrebno je:

2 dl mleka
25 grama margarina ili maslaca
so
biber
100 grama brašna
3 jajeta
100 grama kačkavalja

Princeskrofnesakackavaljem

Priprema: u posudu staviti margarin i mleko, posoliti, pobiberiti i staviti na štednjak da provri. Kada mleko provri skloniti ga sa vatre, pa odjednom usuti brašno, dobro izmešati i vratiti na slabu vatru. Mešati varjačom dok testo ne počne da se odvaja od zidova posude. Skloniti sa štednjaka, ostaviti da se testo ohladi, a zatim dodavati jedno po jedno jaje, dobro mešajući posle svakog.

Kačkavalj krupno narendati i dodati u testo. Testo zahvatati kašičicom i stavljati u pleh prekriven papirom za pečenje. Između princes krofni ostaviti po malo razmaka, jer u toku pečenja narastu.

Princes krofne peći oko 15 minuta na 220 stepeni, u prethodno dobro zagrejanoj pećnici.

Princes krofne sa kačkavaljem se mogu poslužiti kao predjelo ili kao grickalica uz pivo.

tagovi: brašno - kačkavalj - mleko - jaja ; kategorija: predjela

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM