PRELIV OD MIROĐIJE I PERŠUNA

Potrebno je:

sveža mirođija (jedna vezica)
pola vezice peršunovog lista
2 kuvana belanceta
4 kašike ulja
so
biber (beli)
mileram (čaša)
sok od limuna

Priprema: mirođiju i peršunov list oprati i sitno iseckati. Belance sitno iseckati ili izgnječiti viljuškom. Dodati ulje, mileram, kašiku soka od limuna, so i biber po ukusu. Sastojke dobro izmešati.

Preliv od mirođije i peršuna služiti uz salatu od kuvanog krompira.

Prelivi i sosovi salatama i jelima od povrća, mesa, ribe ili testenine daju pikantan ukus a i lepo izgledaju.

Iako se u prodavnicama mogu naći razni prelivi i sosovi, ipak ih je najbolje praviti u domaćoj varijanti, jer su zdraviji i imaju bogatiji ukus kada su sveže pripremljeni.

tagovi: limunov sok - mileram - mirođija - peršunov list ; kategorija: prelivi za salate

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM