POSNI KOLAČI SA GRIZOM I ORASIMA

Potrebno je:

• 250 g mlevenih oraha
• 250 g griza
• 250 g šećera u prahu
• 5 dl belog vina
• 4 kašike ulja
• 1 kašika brašna
• 1 kašika sode: bikarbone
• 1 muskatni oraščić
• 1 kesica vanil šećera

Priprema:

Pomešati mlevene orahe, prah šećer, griz, kašiku brašna, 4 kašike ulja i sodu bikarbonu.

Nastrugati muskatni oraščić, pa sve zamesiti sa pola litre belog vina. Masu ujednačiti.

Pleh podmazati uljem i posuti brašnom, pa pripremljenu masu ravnomerno sipati i ostaviti pola sata da se odmara.

Tada kolač peći na tihoj vatri dok ne porumeni. Pečen i prohlađjen kolač seći na komade. Komade uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom.