Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: penasto umutiti margarin sa šećerom, dodati sok od limuna i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umesiti glatko testo.
Na radnoj površini posutoj brašnom rastanjiti testo oklagijom na debljinu od pola santimetra. Kalupom vaditi vanilice i ređati ih u podmazan pleh. Vanilice staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći desetak minuta. Treba da ostanu svetle boje.
Vanilice, kada se malo ohlade, premazati tanko džemom i spajati po dve. Svaku vanilicu uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom.
Napomena: ukoliko nemate kalup za vanilice, možete koristiti čašicu za rakiju.
Posne vanilice, pošto ne sadrže jaja, mogu se pripremati za dane posta.
tagovi: brašno - džem - margarin - šećer ; kategorija: kolači