POMEŠANA MUSAKA

Potrebno je:

mleveno meso (300 grama)
glavica crnog luka
4 šargarepe
3 tikvice srednje veličine
šolja kuvanog pirinča
suvi biljni začin
so
bosiljak
seckani peršunov list ili mirođija
biber
2 jajeta
4 dl mleka
ulje

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na ulju. Dodati meso i još malo pržiti. šargarepu i tikvice očistiti, izrendati, dodati šolju kuvanog pirinča, izmešati i staviti u fil sa mesom da se malo prodinsta. Po potrebi doliti malo tople vode. Posoliti, pobiberiti, dodati malo bosiljka i seckani peršun.

Masu izručiti u podmazan vatrostalni sud. Umutiti jaja sa mlekom, dodati kašičicu suvog biljnog začina i ovim preliti musaku. Musaku peći oko 30 minuta na 220 stepeni.

Pomešana musaka je manje zahtevna za pripremu od klasične.

tagovi: mleko - mleveno meso - pirinač - šargarepa - tikvice - jaja ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM