Tradicionalna kuhinja i praktiÄni recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: pomeÅ”ati mak sa Å”eÄerom i kesicom vanilin Å”eÄera, preliti kljuÄalim mlekom, staviti na Å”tednjak i kratko prokuvati. Prokuvani mak skloniti sa Å”tednjaka, dodati cimet i suvo grožÄe prethodno natopljeno rumom. IzmeÅ”ati i ostaviti da se ohladi.
U pleh podmazan uljem reÄati po 3-4 kore, svaku poprskati meÅ”avinom vode i ulja, pa preko Äetvrte premazati fil od maka. Postupak ponavljati dok se ne utroÅ”e kore i fil.
Pitu preliti masom od jaja umuÄenih sa mileramom. PeÄi na 200 stepeni oko 40 minuta.
PeÄenu pitu, kada se ohladi, posuti Å”eÄerom u prahu pomaÅ”anim sa vanilom i iseÄi na kocke.
tagovi: kore za pitu - mak - mileram - suvo groždje - jaja ; kategorija: slatke pite