Tradicionalna kuhinja i praktiÄni recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: jabuke oprati, oljuÅ”titi i izrendati na krupno rende, dodati Å”eÄer po ukusu, suvo grožÄe, cimet, prezle i mlevene orahe (po želji).
Äetiri kore reÄati jednu na drugu, svaku poprskati meÅ”avinom ulja i vode, a na Äetvrtu staviti nadev od jabuka, pa uviti kao Å”trudlu. Isto uÄiniti sa ostatkom kora i fila.
Uvijene rolne pite staviti u podmazan pleh i svaku premazati uljem. PeÄi u peÄnici zagrejanoj na 220 stepeni, dok pita ne porumeni.
Gotovu pitu prekriti platnenom salvetom i ostaviti da se ohladi. IseÄi na Å”ire parÄiÄe i posuti Å”eÄerom u prahu pomeÅ”anim sa vanilin Å”eÄerom.
Napomena: izrendane jabuke malo ocediti rukama, pa onda dodati ostale sastojke.
tagovi: jabuke - kore za pitu - orasi - prezle - suvo groždje ; kategorija: slatke pite