SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

PITA BEZ KORA SA SPANAĆEM

Potrebno je:

Priprema: spanać očistiti, oprati i iseći na rezance. Odvojiti žumanca od belanaca, pa žumanca umutiti viljuškom.

U posudu za mešenje sipati brašno i prašak za pecivo. Dodati umućena žumanca, mleko, kiselu pavlaku, sir izdrobljen viljuškom, ulje i spanać. Promešati varjačom, a zatim lagano umešati sneg od belanca.

Pripremljeno testo sipati u podmazan pleh. Pitu peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni, dok ne dobije zlatno rumenu koricu.

Pečenu pitu, kada se malo ohladi, iseći na kocke. Služiti sa kiselim mlekom ili jogurtom.

tagovi: brašno - kisela pavlaka - mleko - sir - spanać - jaja ; kategorija: slane pite