PIRINAČ NA ITALIJANSKI NAČIN

Potrebno je:

pirinač (200 grama)
1 glavica crnog luka
so
biber
2 kašike seckanog peršunovog lista
strugani kačkavalj
malo paradajz pirea
ulje

Pirinacnaitalijanskinacin

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na ulju. Pirinač oprati i dodati u propržen luk. Uz stalno mešanje varjačom i povremeno dolivanje po malo tople vode kuvati oko 35 minuta na tihoj vatri.

Pri kraju kuvanja u pirinač dodati malo bibera i soli po ukusu, seckani peršunov list i paradajz pire.

Kada je pirinač skuvan, posuti ga struganim kačkavaljem ili belim sirom. Poslužiti kao prilog uz meso.

Napomena: pirinač ne sadrži gluten, lako se vari pa je pogodan za ishranu ljudi sa probavnim problemima kao i za ishranu kod alergija na žitarice.

tagovi: crni luk - kačkavalj - paradajz pire - pirinač ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM