PIRINAČ SA PEČURKAMA I ŠARGAREPOM

Potrebno je:

300 grama pirinča
300 grama pečuraka (šampinjoni)
3 šargarepe
struk praziluka ili glavica crnog luka
origano
mleveni biber
so
suvi biljni začin
seckani celerov list
ulje

Priprema: pirinač oprati i skuvati. Praziluk i šargarepu oprati, očistiti i izrezati na kolutove. Pečurke oprati i iseći na listiće.

U sud sipati malo ulja, dodati praziluk, šargarepu i pečurke i dinstati na umerenoj temperaturi. Povremeno dolivati po malo tople vode. Pri kraju dinstanja posoliti, dodati suvi biljni začin, malo bibera i origana.

U izdinstano povrće i pečurke sipati skuvan pirinač, dodati iseckan celerov list, promešati i dinstati još tri-četiri minuta.

Pirinač sa pečurkama i šargarepom može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso.

tagovi: origano - pečurke - pirinač - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM