PIRE OD JABUKA

Potrebno je:

• kisele jabuke (1 kilogram)
• šećer (150 grama)
• cimet
• šlag krem
• suvo grožđe (50 g)

Priprema: jabuke oprati, oljuštiti i izrendati. U šerpu staviti šećer, izrendane jabuke i šoljicu vode. Kuvati na umerenoj temperaturi, dok se jabuke ne zgusnu kao pire. U jabuke dodati malo cimeta i oprano suvo grožđe.

Pire od jabuka sipati u čaše ili staklene činijice i kada se ohladi staviti u frižider. Kada se pire dobro ohladi dekorisati ga umućenim šlag kremom i poslužiti.

U pire od jabuka može se umešati i umućeni šlag krem ili slatka pavlaka.

Ova jednostavna poslastica se brzo i lako priprema, a pogodna je kako za letnji period, tako i za jesen i zimu kada je izbor ovog voća veliki.