PILEĆE ŠNICLE SA PEČURKAMA

Potrebno je:

5 pilećih šnicli od belog mesa
400 grama pečuraka (šampinjoni)
1 glavica crnog luka
100 grama kačkavalja (po želji)
čaša kisele pavlake
ulje
so
biber
peršunov list

Priprema: pileće šnicle malo istanjiti tučkom, posoliti, pobiberiti i staviti u tiganj sa zagrejanim uljem. Pržiti dok ne omekšaju i porumene sa obe strane.

U međuvremenu, na malo ulja izdinstati glavicu sitno isečenog crnog luka. Kada luk postane staklast, dodati pečurke isečene na listiće. Dinstati desetak minuta. Posoliti, pobiberiti, dodati malo seckanog peršuna, sipati kiselu pavlaku, pa kratko prokuvati.

Tople šnicle poređati na tanjir, preliti ih pripremljenim sosom i posuti struganim kačkavaljem (po želji).

Kao prilog uz šnicle i pečurke poslužiti bareni pirinač.

tagovi: kačkavalj - kisela pavlaka - pečurke - peršunov list - pileće meso ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM