Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Bundeva (tikva, ludaja, dulek…) doneta je u Evropu u 16. veku iz Perua i Meksika. Ovo niskokalorično povrće bogato je različitim vitaminima, mineralima i biljnim vlaknima. Pored toga što je hranljiva, ima i lekovito dejstvo.
Bundeva se može pripremiti na mnogo načina – kao glavno jelo, salata, prilog ili poslastica.
Pečena bundeva je jedna jednostavno pripremljena poslastica.
Priprema se na sledeći način: bundevu iseći, skloniti semenke, pa kriške ili komade (zavisno od veličine bundeve) poređati u pleh. Bundevu ne treba ljuštiti, da prilikom pečenja ne bi zagorela. Peći na 220 stepeni oko 70 minuta.
Kada bundeva bude mekana i kada se na komadima uhvati tamnija korica, izvaditi je iz pećnice. Po želji, može se posuti šećerom i cimetom.
tagovi: bundeva - cimet ; kategorija: slatkiši